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Einhorn Schokolade selber machen

Februar 21, 2017
Einhorn Schokolade / Regenbogen Schokolade

Es gibt so viele verschiedene Arten von Schokolade. Generell kann man sagen, je aufwändiger und schöner die Schokolade ist, desto teurer wird sie auch. Das muß aber nicht sein, denn man kann weiße Einhorn Schokolade selber machen. Und das ist noch ganz einfach. Im nachfolgenden Rezept machen wir Einhorn Schokolade selber. Sie wird zwar nicht so, wie die Einhorn Schokolade von Ritter Sport (ihr erinnert euch sicher an diese Special Edition, die Ritter Sport Ende 2016 rausgebracht hat), aber theoretisch könnt ihr das auch so schichten, dann sieht es fast genauso aus. Wie das geht, erklär ich euch unter dem Rezept.

Einhorn Schokolade selber machen:

Einhorn Schokolade selber machen

5 minZubereitungszeit

30 minKoch-, Backzeit

35 minGesamtzeit

Save Recipe

Zutaten

  • 300 Gramm weiße Schokolade (ich habe Bourbon Vanille Schokolade gekauft)
  • Lebensmittelfarbe in 3 Farben (unbedingt die Gelfarben nehmen)

Zubereitung

  1. 1. Ihr schmelzt die weiße Schokolade im Wasserbad. Nehmt dazu am besten ein Metallgefäss und stellt es in einen Topf, der mit Wasser gefüllt ist. Das Wasser sollte aber nur soweit gehen, dass es nicht in die Schüssel rein kommt.
  2. 2. Nehmt die geschmolzene weiße Schokolade und füllt ein paar Esslöffel auf ein Backpapier und verstreicht es.
  3. 3. Die restliche weiße Schokolade teilt ihr auf 3 Gläser auf und färbt sie mit Lebensmittelfarbe ein. Nun tut ihr Klekse auf die weiße Schokolade und vermengt diese mit einem Zahnstocher oder einer Gabel.
  4. 4. Jetzt kommen alle Toppings drauf, die ihr mögt.
  5. 5. Gut durchhärten lassen, am besten an einen kalten Ort stellen.
  6. 6. Schokolade brechen und genießen oder schön einpacken und verschenken.
Cuisine: Schokolade / Pralinen |
6.6.15
http://jana-liebt.com/einhorn-schokolade-selber-machen/

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Ritter Sport Einhorn Schokolade selber machen

Wenn ihr möchtet, dass eure Einhorn Schokolade wie die von Ritter Sport aussieht, dann braucht ihr eine Pralinenform. In diese füllt ihr dann die eingefärbte Schokolade schichtweise ein. Beachtet dabei, dass die eine Schicht getrocknet sein muß, bevor ihr die nächste Schicht drauf tut. Und schon habt ihr eine Schokolade, die aussieht wie die Einhorn Schokolade von Ritter Sport.

Ich habe euch hier bei Amazon ein paar Silikonformen rausgesucht. Im Supermarkt findet man sie leider selten.

Einhorn Schokolade selber machen ist wirklich super einfach und geht auch schnell (wenn man von der Aushärtungszeit absieht). Ihr könnt auch andere Farben nehmen und damit variieren. Und bei den Toppings könnt ihr natürlich die nehmen, die euch am besten gefallen.

Die richtige Lebensmittelfarbe

Ich habe in meinem alten Rezept normale Lebensmittelfarbe in Form von Pulver verwendet, welche ich erst anrühren mußte. Die Farbe funktioniert gar nicht so gut, denn sie färbt nicht richtig und klumpt die weiße Schokolade innerhalb von Sekunden ein. Also ist es wichtig, dass ihr Lebensmittelfarbe als Gel oder flüssige Lebensmittelfarbe verwendet. Beide sind in Supermärkten nicht (gut) zu finden, also plant ein- bis zwei Tage ein, damit ihr sie online bestellen könnt. Ich habe die Gelfarben von Food Colors bei Amazon gekauft, die finde ich super. Sie lassen sich wunderbar einfach verarbeiten und färben richtig gut ein, ohne dass ihr super viel Farbe braucht. Passt aber auf, die Färben auch eure Hand. Also am besten Handschuhe anziehen.

Und jetzt, viel Spaß beim Einhorn Schokolade selber machen! Taggt mich doch mit euren Bildern auf instagram und pinterest und postet es auf meine Pinnwand bei Facebook.

XOXO

Eure Jana

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1 Comment

  • Reply Einhornwelten Februar 22, 2017 at 9:03 am

    Hi… super cooles Rezept.. werde ich gleich auf unserer Einhorn Facebook Seite posten.

    lg Einhornwelten.de

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